Resep Bolu Karamel yang Empuk dan Istimewa

Resep Bolu Karamel – Bolu karamel merupakan salah satu jenis kue yang sepertinya sudah umum dan bahkan semua orang sudah pernah tau akan kue bolu karamel ini. Jika dilihat dari segi warna dan tampilan kue bolu karamel mungkin tidak terlalu menarik, karena kue ini memiliki tampilan yang sangat sederhana dan berwarna cenderung kehitaman. Kebanyakan orang beranggapan bahwa warna hitam dari bolu karamel menandakan bahwa kue ini gosong, namun sebenarnya tidak demikian adanya.

Bolu karamel memiliki tekstur empuk, selain itu juga terdapat beberapa lubang yang mirip dengan sarang semut. Meskipun memiliki tampilan yang kurang menarik, bolu karamel memiliki cita rasa yang manis dan lembut. Bolu karamel juga mempunyai beberapa macam jenis, seperti bolu karamel ncc, bolu karamel kukus, dan bolu karamel panggang. Hal yang membedakan dari beberapa jenis bolu karamel tersebut adalah proses pembuatannya.

Bolu karamel sudah banyak tersedia dan dijual di toko – toko kue yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia selain itu terkadang bolu karamel juga akan dengan mudahnya kita jumpai digunakan sebagai salah satu kudapan dalam acara – acara penting seperti acara pesta resepsi pernikahan atau hajatan. Sebenarnya Anda tidak perlu membeli bolu karamel ini di toko kue, karena Anda bisa membuat kue ini di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan memberitahukan resep dan cara membuat bolu karamel yang empuk dan enak. Silahkan di simak infonya di bawah ini.

Resep Bolu Karamel

Resep Bolu Karamel yang Empuk dan Istimewa

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 250 gram Gula pasir
  • 125 gram Tepung terigu
  • 100 gram Margarin (dilelehkan)
  • 4 butir Telur ayam
  • 1 gelas sedang Air panas
  • 1/2 gelas sedang Susu kental manis warna putih
  • 1/2 sendok teh Baking powder
  • 1/2 sendok teh Bubuk vanili
  • Mentega secukupnya (untuk olesan)

Cara membuat Bolu Karamel yang Enmpuk dan Istimewa :

  1. Tahap pertama adalah masukkan gula pasir ke dalam panci kecil, letakkan panci di atas kompor dengan menggunakan nyala api yang kecil lalu masak gula pasir tersebut hingga meleleh.
  2. Kemudian tuangkan air panas secara perlahan – lahan ke dalam panci lelehan gula sembari terus mengaduk – aduk hingga tercampur merata dan angkat, lalu sisihkan.
  3. Setelah itu masukkan telur ayam dalam sebuah wadah atau bisa menggunakan mangkuk mixer, kocok telur ayam dengan menggunakan mixer hingga kaku dan berbusa.
  4. Lalu satu per satu masukkan tepung terigu, vanili, dan baking powder ke dalam kocokan telur ayam tadi sembari di aduk – aduk hingga adonan tercampur secara merata.
  5. Kemudian kucuri dengan susu kental manis putih dan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan, aduk – aduk kembali adonan hingga tercampur menjadi satu.
  6. Selanjutnya tuangkan karamel yang sudah dibuat sebelumnya ke dalam adonan dan aduk kembali adonan hingga benar – benar tercampur merata.
  7. Tahap selanjutnya siapkan loyang, olesi permukaan loyang dengan mentega hingga merata kemudian taburi dengan tepung terigu.
  8. Setelah itu barulah tuangkan adonan bolu ke dalam loyang dan masukkan dalam oven.
  9. Panggang adonan bolu di dalam oven selama beberapa menit hingga matang.
  10. Jika dirasa bolu karamel sudah matang, angkat dan keluarkan dari dalam oven.
  11. Setelah itu langsung keluarkan juga bolu karamel dari dalam loyang dengan cara membalikkan loyang dan biarkan bolu dingin.
  12. Setelah bolu karamel dingin, potong – potong bolu sesuai selera dan siap dihidangkan.

Resep Bolu Karamel dan Cara Membuatnya

Dalam proses pembuatan bolu karamel ada beberapa tips yang perlu Anda ketahui agar bolu karamel yang dibuat bisa enak yaitu untuk bahan karamel dari bolu ini sebaiknya menggunakan gula pasir yang berwarna putih bersih yang dilelehkan dalam panci dan gunakan api kecil agar lelehan gula tidak gosong serta lengket dalam panci.

Bolu karamel cukup mudah sekali proses pembuatannya, walaupun penampilan kue bolu karamel kurang menarik ternyata tersimpan cita rasa yang manis dan enak di dalamnya. Selamat mencoba.

resep klemben kukus, bolu karamel yang mantap, www cara membuat bolu karamel empuk, resep karamel istimewa, resep karamel i, Resep cake karamel istimewa, resep bolu karamel mantap, rasep karamel i, cara membuat bolu karamel untuk org hajatan, cara membuat bolu karamel

Loading...
Resep Bolu Karamel yang Empuk dan Istimewa | andien | 4.5