Resep Bolu Gulung Strawberry yang Enak dan Manis

Resep Bolu Gulung Strawberry – Bolu gulung merupakan salah satu jenis kue yang teksturnya lembut dan empuk. Seperti yang sudah diketahui bahwa menemukan jajanan kue berupa bolu gulung ini sangatlah mudah, karena biasanya masyarakat Indonesia cenderung menyediakan kue bolu gulung sebagai salah satu kudapan yang disajian untuk para tamu dalam acara – acara tertentu. Bolu gulung ini ada

banyak varian rasanya yaitu rasa coklat, strawberry, nanas, vanila, hingga mocca.

Kali ini kami akan membahas varian bolu gulung dengan rasa strawberry. Sesuai dengan nama dari kue bolu

gulung tersebut, bahan tambahan yang digunakan adalah selai strawberry. Dengan adanya selai strawberry ini tentunya membuat cita rasa dari bolu gulung strwaberry menjadi terasa sedikit asam bercampur dengan manis.

Resep Bolu Gulung Strawberry

Resep Bolu Gulung Strawberry yang Enak dan Manis

Dari segi tampilan visualnya, bolu gulung strawberry ini tampak cantik dengan adanya selai strawberry yang lezat berwarna merah menyala. Selain itu bolu gulung strawberry ini juga sangat disukai oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia mulai dari kalangan anak – anak, remaja, dan orang dewasa. Bolu gulung strawberry juga sebenarnya sudah tersedia di gerai atau outlet kue yang ada di berbagai wilayah Indonesia.

Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat bolu gulung strawberry yang enak dan manis. Anda bisa menyimaknya di bawah ini.

Resep Bolu Gulung Strawberry yang Enak dan Manis

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 5 butir Telur (pisahkan antara kuning dan putihnya)
  • 115 gram Gula pasir (bagi menjadi 2 bagian)
  • 1 sendok teh Vanilla ekstrak
  • 60 gram Tepung terigu serbaguna
  • Gula bubuk untuk taburan (optional)
  • 100 gram Selai strawberry untuk olesan

Cara membuat bolu gulung strawberry yang enak dan manis :

  1. Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celcius, letakkan rak pemanggang di tengah oven.
  2. Olesi loyang untuk bolu gulung dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
  3. Siapkan mangkuk mikser, masukkan putih telur, kocok dengan kecepatan tinggi hingga putih telur kaku.
  4. Taburi setengah bagian gula ke dalam kocokan putih telur, pastikan gula tercampur sebelum memasukkan sendok gula berikutnya.
  5. Kocok hingga putih telur kaku dan terlihat mengkilap. Sisihkan
  6. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan setengah bagian gula pasir dan vanilla ekstrak.
  7. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga berwarna pucat, kental dan mengembang, sekitar 10 menit.
  8. Kurangi kecepatan mikser menjadi paling rendah, masukkan tepung terigu bertahap menggunakan sendok makan, kocok hingga tercampur rata, matikan mikser.
  9. Masukkan kocokan kuning telur ke adonan putih telur, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
  10. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
  11. Ratakan permukaannya dan panggang selama 15 menit.
  12. Siapkan selembar kertas baking, taburi permukaan kain dengan gula bubuk secara merata.
  13. Keluarkan cake dari loyang, balikkan cake ke atas kertas, letakkan cake dengan sisi yang mulus berada di bagian bawah.
  14. Taburi permukaan cake dengan gula bubuk, atau bisa juga dengan menutupnya menggunakan kertas baking.
  15. Buat irisan memanjang di salah satu sisi cake dengan pisau tajam.
  16. Lalu gulung cake sambil menekannya agar padat, biarkan cake dingin sebelum dioleskan selai.
  17. Buka gulungan cake, oleskan selai strawberry di permukaan cake dan gulung kembali.
  18. Potong – potong cake dan taburi cake dengan gula halus, sajikan.

Resep Bolu Gulung Strawberry dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat bolu gulung strawberry yang enak dan manis. Sangat mudah sekali, bukan? Anda bisa menjadikan bolu gulung strawberry sebagai hidangan selingan yang disantap bersama dengan keluarga di rumah.

Selamat mencoba.

Aneka jenis roti manis dan bolu, resep bolu tengah nya rasa stroberi, bolu talaa stiberry, kue bolu gulung super enak, roti gulung manis/asin menu bandung punya

Loading...
Resep Bolu Gulung Strawberry yang Enak dan Manis | andien | 4.5