Resep Beef Teriyaki Jepang yang Bikin Nagih dan Enak

Resep Beef Teriyaki – Belakangan ini sepertinya masyarakat Indonesia baik dari kalangan atas maupun kalangan bawah sedang menggemari makanan kuliner yang berasal dari negara Jepang. Salah satu makanan Jepang yang digemari tersebut adalah beef teriyaki. Makanan ini sebenarnya dibuat dengan menggunakan bahan utama berupa daging sapi yang diolah dengan bumbu – bumbu khusus. Teriyaki adalah salah satu teknik memasak yang sangat populer di Jepang.

Dengan menggunakan teknik teriyaki ini masakan akan diberikan campuran bumbu kecap, mirin, dan gula biasanya juga ditambahkan dengan bahan lainnya seperti gurita, meatball, dan daging steak. Walaupun di negara Jepang pada umumnya sudah sangat banyak sekali bahan – bahan makanan laut, namun di Indonesia bumbu teriyaki sering digunakan untuk memasak daging ayam dan daging sapi, sedangkan pada negara barat sudah biasa menggunakan bumbu teriyaki untuk memasak daging kambing dan babi.

Untuk menikmati beef teriyaki Jepang sangatlah mudah dan tidak perlu repot – repot datang atau berkunjung ke negara Jepang. Hal ini dikarenakan sudah banyak sekali restoran Jepang yang menjamur di berbagai wilayah dan kota besar di Indonesia dan salah satu restoran Jepang yang terkenal adalah Hoka – Hoka Bento. Namun jika Anda berniat untuk membeli beef teriyaki di restoran tersebut, Anda harus menyiapkan uang yang cukup banyak karena harga untuk satu porsi beef teriyaki cukuplah mahal. Jadi agar lebih hemat sebaiknya membuat beef teriyaki sendiri di rumah dengan menyimak resep dan cara membuat beef teriyaki di bawah ini.

Resep Beef Teriyaki

Resep Beef Teriyaki Jepang yang Bikin Nagih dan Enak

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 100 gram Paprika merah (dipotong – potong memanjang)
  • 700 gram Daging sapi has dalam (dibersihkan dan dipotong – potong)
  • 100 gram Paprika kuning (dipotong – potong memanjang)

Bahan – bahan saus rendaman :

  • 6 sendok makan Kecap asin
  • 6 sendok makan Kecap manis
  • 3 sendok makan Saus tiram
  • 2 sendok makan Madu alami
  • 2 ruas jari Jahe (diparut halus)
  • 4 siung Bawang putih (dihaluskan)
  • 100 gram Bawang bombay (dipotong – potong memanjang)
  • 1/2 sendok teh Lada hitam
  • 1 sendok makan Minyak wijen

Cara membuat beef teriyaki Jepang yang bikin nagih dan enak :

  1. Langkah pertama yaitu membuat saus teriyaki terlebih dahulu dengan cara mencampurkan semua bahan saus rendaman menjadi satu dalam sebuah mangkuk atau wadah.
  2. Kemudian aduk – aduk semua bahan tersebut hingga tercampur secara merata dan pastikan tidak ada bahan yang terlihat kasar.
  3. Setelah saus rendaman selesai dibuat, ambil irisan daging sapi dan lumuri dengan saus rendaman tersebut hingga merata.
  4. Lalu rendam irisan daging tersebut selama 15 – 20 menit agar saus rendaman meresap.
  5. Selanjutnya siapkan wajan penggorengan dan olesi dengan margarin pada bagian permukaan wajan, panaskan diatas kompor dengan nyala api sedang.
  6. Kemudian masukkan daging sapi bersama dengan saus perendamnya ke dalam wajan penggorengan, masak hingga setengah matang.
  7. Lalu masukan potongan paprika merah dan kuning ke dalam wajan, masak hingga daging sapi dan bumbunya matang.
  8. Apabila dirasa sudah matang, angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk atau piring saji.
  9. Tambahkan beberapa bahan seperti irisan tomat, brokoli, wortel, dan tomat lalu hidangkan beef teriyaki selagi masih hangat.

Resep Beef Teriyaki dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat beef teriyaki Jepang yang tentunya akan membuat Anda ketagihan untuk terus menikmatinya. Beef teriyaki akan lebih mantap jika dihidangkan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Selain itu jangan lupa untuk menikmati makanan ini bersama dengan keluarga di rumah. Bahkan beef teriyaki ini juga bisa Anda jadikan sebagai bekal untuk buah hati makan siang di sekolah atau untuk bekal makan siang Anda sendiri di kantor.

Selamat mencoba.

resep teriaki ala jepang, resep rendaman daging bbq restoran jepang, beef teriyaki restoran yg enak, beef teriyaki terenak, piring saji beef teriyaki, resep beef teriyaki ala resto enak lezat, resep beef teriyaki jepang, resep masakan teriyaki jepang

Resep Beef Teriyaki Jepang yang Bikin Nagih dan Enak | andien | 4.5