Resep Bakwan Sayur yang Lezat dan Nikmat

Resep Bakwan Sayur – Hayoo siapa yang tidak kenal dengan salah satu makanan atau hidangan bakwan sayur?. Pastinya semua kalangan masyarakat Indonesia sudah tidak asing dengan bakwan sayur dan bahkan sudah pernah mencicipinya. Bakwan sayur ini bisa dibilang termasuk dalam kategori gorengan dengan cita rasa kriuk dan lezatnya bisa menggoda selera para penikmat gorengan. Sebenarnya ada berbagai macam jenis bakwan yang ada saat ini, namun bakwan sayurlah yang sepertinya menjadi favorit masyarakat pada umumnya.

Bakwan sayur ini banyak dijual di warung – warung yang ada di sepanjang pinggir jalanan atau bahkan ada pedagang gorengan keliling yang menjajakan bakwan sayur. Bakwan sayur ini dibuat dari bahan adonan tepung terigu yang dicampurkan bersama dengan bahan – bahan sayuran seperti wotel, kecambah, kol atau ada juga yang menambahkannya dengan irisan daging. Bakwan sayur akan terasa lebih mantap jika digoreng garing, sehingga akan menimbulkan sensasi gurih dan kriuk.

Walaupun Anda sudah sering memakan gorengan bakwan sayur ini, mungkin masih ada beberapa masyarakat Indonesia yang belum mengetahui bagaimana cara membuat bakwan sayur yang lezat dan nikmat. Okay deh kali ini kami akan bagikan informasi resep dan cara membuat bakwan sayur yang lezat dan nikmat hanya untuk Anda. Silahkan disimak baik – baik yaa.

Resep Bakwan Sayur

Resep Bakwan Sayur yang Lezat dan Nikmat

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 200 gram Tepung terigu
  • 75 gram kol (diiris – iris tipis)
  • 100 gram Wortel (diiris – iris tipis)
  • 75 gram Tauge atau kecambah
  • 4 siung Bawang putih
  • 5 siung Bawang merah
  • 1 sendok teh Merica bubuk
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam dapur halus secukupnya
  • Air bersih secukupnya
  • 100 cc Santan kelapa kental
  • 2 buah Daun bawang (diiris – iris)
  • Daging sapi secukupnya dan dicincang halus (opsional)

Cara membuat Bakwan Sayur yang Lezat dan Nikmat :

  1. Mula – mula yaitu masukkan tepung terigu dalam suatu wadah atau mangkuk kemudian tuangkan air bersih secukupnya.
  2. Aduk – aduk kedua bahan tersebut hingga larut dan tercampur secara merata.
  3. Setelah itu tuangkan pula santan kelapa kental ke dalam mangkuk yang berisi adonan tepung, sembari di aduk – aduk dan usahakan adonan tidak terlalu keras dan tidak terlalu encer. Apabila masih terlalu keras bisa menambahkannya dengan air, lalu sisihkan sejenak.
  4. Tahap selanjutnya adalah siapkan cobek beserta ulekannya, lalu haluskan gula pasir, merica bubuk, bawang merah, bawang putih, dan garam hingga lembut dan tercampur merata.
  5. Kemudian tuangkan ke dalam adonan bakwan tadi, aduk – aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.
  6. Setelah itu masukkan tauge atau kecambah, irisan kol, wortel, daun bawang, serta cincangan daging sapi ke dalam adonan bakwan.
  7. Aduk – aduk kembali semua bahan hingga benar – benar tercampur sempurna dan merata.
  8. Lalu siapkan wajan penggorengan, tuangkan minyak goreng yang agak banyak dan panaskan di atas kompor dengan nyala api sedang.
  9. Setelah minyak goreng cukup panas, tuangkan setiap 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan penggorengan secara perlahan – lahan.
  10. Kemudian biarkan dan goreng adonan hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan matang pada salah satu sisinya, lalu balikkan dan goreng sisi selanjutnya hingga matang sempurna.
  11. Apabila dirasa bakwan sayur sudah matang, angkat dan tiriskan.
  12. Tahap terakhir yaitu letakkan bakwan sayur di atas piring saji dan siap untuk dihidangkan.

Resep Bakwan Sayur dan Cara Membuatnya

Demikianlah resep dan cara membuat bakwan sayur yang lezat dan nikmat. Proses pembuatan bakwan sayur ini amatlah mudah dan cepat, sehingga Anda bisa membuat gorengan bakwan sayur kapan saja. Bakwan sayur paling cocok jika disajikan ditemani dengan cabe rawit segar, dicocolkan pada sambal petis atau saus sambal. Selain itu bakwan sayur juga dapat menjadi hidangan dan camilan ketika berkumpul bersama dengan keluarga besar di rumah.

Selamat mencoba.

cara bikin bakwan aceh, resep membuat bakwan nikmat, bakwan nikmat, Resep bakwan tepung nikmat, resep bakwan cambah hijau yg enak renyah, OK Google Oke Mantap, CARA MEMBUAT BAKWAN SALAK, cara membuat bakwan mantap dan enak, cara bikin bakwan sayur yg lembut, bumbu bakwan sayur enak dan nikmat

Resep Bakwan Sayur yang Lezat dan Nikmat | andien | 4.5