Resep Ayam Suwir Yang Gurih Dan Menggoda Selera

Resep Ayam Suwir – Anda tentunya sudah sangat menyukai jenis hidangan dengan menggunakan daing ayam sebagai bahan utamanya, baik itu masakan yang diolah dengan cara digoreng, direbus, dipanggang,maupun dibakar. Cita rasa daging ayam jika sudah diolah menjadi masakan memang sangat lezat. Bahkan hampir sebagian besar penduduk dunia sangat menyukai masakan daging ayam. Namun disisi lain ada beberapa masyarakat Indonesia yang mungkin sudah bosan dengan menu masakan daging ayam yang itu – itu saja.

Jadi diperlukan kreativitas dan inovasi baru untuk membuat menu masakan yang berbeda walaupun bahan utama yang digunakan masih menggunakan daging ayam. Salah satu menu masakan yang bisa dijadikan sebagai salah satu alternatif yaitu membuat ayam suwir. Masakan ayam suwir ini sebenarnya adalah daging ayam yang disuwir – suwir kemudian diolah dnegan berbagai bahan dan bumbu pelengkap lainnya.

Resep Ayam Suwir

Resep Ayam Suwir yang Gurih dan Menggoda Selera

loading...

Sebagai penambah aroma harum dalam masakan ayam suwir ini juga ditambahkan dengan bahan berupa daun kemangi. Masakan ayam suwir bisa dibilang termasuk dalam salah satu jenis masakan dengan inovasi baru. Bagi Anda yang tertarik untuk mencipi cita rasa dari ayam suwir ini, maka bisa membuat sendiri di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi untuk resep dan cara membuat ayam suwir yang gurih dan menggoda selera. Silahkan disimak di bawah ini yaa.

Resep Ayam Suwir yang Gurih dan Menggoda Selera

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 1 ekor Ayam
  • 3 lembar Daun jeruk (diiris halus)
  • 2 sendok makan Air jeruk nipis
  • 2 batang Daun bawang (diiris halus)
  • 2 ikat kecil Kemangi (dipetik daunnya saja)
  • 4 sendok makan Minyak goreng untuk menumis

Bumbu – bumbu yang dihaluskan : 

  • 15 butir Bawang merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 10 – 15 buah Cabai merah kering
  • 1 ruas jari Kunyit
  • 1 ruas jari Jahe (diparut)
  • Garam secukupnya

Cara membuat ayam suwir yang gurih dan menggoda selera :

  1. Mula – mula ayam dipotong – potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
  2. Setelah itu cuci bersih potongan daging ayam tersebut dengan menggunakan air yang mengalir, tiriskan.
  3. Tahap selanjutnya siapkan panci rebusan dan tuangkan air bersih secukupnya ke dalam panci tersebut.
  4. Letakkan panci rebusan diatas kompor dengan nyala api sedang, tambahkan garam secukupnya.
  5. Kemudian masukkan potongan daging ayam ke dalam panci rebusan.
  6. Rebus potongan daging ayam tersebut hingga matang dan empuk.
  7. Setelah sudah matang, angkat dan tiriskan potongan daging ayam tersebut.
  8. Kemudian setelah potong daging ayam cukup dingin, ambil dagingnya dan suwir – suwir daging ayam tersebut, sisihkan.
  9. Lalu siapkan wajan penggorengan, tuangkan minyak goreng ke dalam wajan tersebut dan panaskan di atas kompor dengan api sedang.
  10. Setelah minyak goreng sudah cukup panas, tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan, daun bawang, dan daun jeruk hingga harum.
  11. Setelah itu masukan daging ayam suwir dan masak sambil sesekali di aduk hingga semua bahan tercampur secara merata dan meresap.
  12. Tahap selanjutnya tambahkan daun kemangi dan aduk – aduk kembali masakan hingga merata.
  13. Lalu tambahkan air jeruk nipis, aduk – aduk kembali masakan hingga matang dan tercampur sempurna.
  14. Jika sudah matang, angkat dan matikan api kompor.
  15. Langsung tuangkan ayam suwir ke dalam piring saji dan siap dihidangkan.

Resep Ayam Suwir dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat ayam suwir yang gurih dan menggoda selera. Proses membuat masakan yang satu ini sangatlah mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Dalam menikmati menu hidangan ayam suwir jangan lupa untuk menambahkan nasi putih hangat sebagai pelengkapnya.

Selamat mencoba.

resep suwir hayam, cara membuat ayam Suwir cuimie, aneka ayam suwir, resep ayam salera, resep ayam suwir coklat, resep ayam suwir smbl dbkar, resep masakan yang menggoda#spf=1


loading...
Resep Ayam Suwir Yang Gurih Dan Menggoda Selera | andien | 4.5