Resep Ayam Suwir Teriyaki Sederhana Dan Super Enak

Resep Ayam Suwir Teriyaki – Jika Anda sudah kehabisan inspirasi atau ide untuk mengolah hidangan makan di rumah yang unik dan baru, maka Anda bisa membuat ayam suwir teriyaki. Mendengar nama dari makanan kuliner ini tentunya Anda sudah langsung kepikiran dengan makanan kuliner khas Jepang. memang benar bahwa saus teriyaki identik dengan masakan Jepang. Namun untuk jenis makanan ayam suwir teriyaki adalah hasil dari inovasi masyarakat dalam membuat masakan ala Jepang yang sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

Cita rasa dari ayam suwir teriyaki ini sangatlah lezat dan teksturnya lembut. Bagi masyarakat yang sudah tahu dengan masakan ayam suwir teriyaki ini sudah menjadi incaran kuliner bagi masyarakat. Membuat ayam suwirnya cukup mudah jika Anda memiliki panci slow cooker, pasalnya Anda cukup memasukkan semua bahan ke dalam panci lalu tekan tombol high atau low dan tunggu hingga ayam matang dan dagingnya menjadi lunak.

Resep Ayam Suwir Teriyaki

Resep Ayam Suwir Teriyaki Sederhana dan Super Enak

loading...

Sebenarna ada banyak sekali jenis bumbu yang dapat digunakan untuk memasak ayam suwir seperti bumbu empal dan bumbu dendeng. Namun sepertinya akan terasa lebih enak jika dimasak dengan menambahkan bumbu teriyaki. Teriyaki ini sebenarnya adalah teknik memasak daging (baik daging sapi, ayam, atau seafood) dengan cara dipanggang atau dibakar dengan menggunakan bumbu yang terdiri dari kecap asin, mirin, dan gula.

Jika Anda tertarik untuk membuat masakan ayam suwir teriyaki ini, maka di bawah ini kami bagikan info resep dan cara membuat ayam suwir teriyaki sederhana dan super enak.

Resep Ayam Suwir Teriyaki Sederhana dan Super Enak

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 1 ekor Ayam ukuran sedang
  • 2 sendok makan Garam kasar
  • 1/2 sendok makan Garam + 1 butir jeruk nipis di peras airnya

Bumbu – bumbu :

  • 1 buah Bawang bombay ukuran sedang (dicincang kasar)
  • 4 siung Bawang putih (dicincang halus)
  • 5 sendok makan Kecap asin
  • 3 sendok makan Gula palem bubuk atau gula jawa sisir halus
  • 2 sendok teh Cabai bubuk (opsional)
  • 2 sendok makan Kecap manis
  • 2 sendok teh Jahe cincang
  • 2 sendok makan Vinegar atau 1 sendok makan cuka masak biasa
  • 1/2 sendok teh Merica hitam bubuk

Bahan – bahan lainnya :

  • 400 ml Air
  • 1 batang Daun bawang (dirajang halus)
  • Biji wijen putih secukupnya

Cara membuat ayam suwir teriyaki sederhana dan super enak :

  1. Langkah pertama siapkan ayam, bersihkan dan cuci dengan menggunakan air mengalir.
  2. Lalu belah ayam menjadi dua bagian, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis hingga merata.
  3. Diamkan selama 20 menit, cuci bersih dan tiriskan.
  4. Tahap selanjutnya masukkan semua bumbu kecuali air kedalam mangkuk kecil, aduk merata.
  5. Masukkan ayam yang telah dibersihkan ke dalam panci slow cooker.
  6. Tuangkan bumbu yang telah diaduk rata dan air., aduk hingga rata dan ayam terendam.
  7. Atur panci di posisi high, masak selama 2 jam hingga ayam menjadi empuk.
  8. Setelah ayam empuk, angkat ayam dari air rebusannya.
  9. Kemudian tuangkan air rebusan di panci lainnya dan masak di kompor dengan api kecil hingga mengental sambil diaduk. Angkat dan sisihkan.
  10. Suwir – suwir ayam dan lepaskan daging ayam dari tulangnya.
  11. Lalu masukkan suwiran ayam ke dalam kuah yang telah direbus hingga kental, aduk hingga rata.
  12. Lanjutkan dengan memasukkan irisan daun bawang, aduk rata.
  13. Pindahkan ayam suwir teriyaki ke dalam mahkuk saji dan siap dihidangkan selagi masih hangat.

Resep Ayam Suwir Teriyaki dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat ayam suwir teriyaki sederhana dan super enak. Makanan kuliner tersebut paling pas jika disantap bersama dengan tambahan nasi putih hangat, roti burger  atau roti bakar yang ditaburi dengan wijen putih di atasnya. Selain itu, ayam suwir teriyaki juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk makan siang di tempat kerja atau bekal anak ke sekolah.

Selamat mencoba.

ayam suwir saus teriyaki, resep ayam suwir teriyaki, ayam suir teriyaki, resep masakan ayam suwir teriyaki, resep menu ayam suwir, cara membuat ayam suir2, cara memasak ayam sewir bumbu teriyaki, cara buat ayam suwir saos teriyaki, ayam suwir suwir terayaki, ayam suwir bumbu bali pedas dan enak


loading...
Resep Ayam Suwir Teriyaki Sederhana Dan Super Enak | andien | 4.5