Resep Ayam Popcorn – Ayam popcorn adalah salah satu menu hidangan spesial yang sangat pas jika disantap dengan nasi panas atau sekedar digado sembari menonton acara televisi di hari libur. Ayam popcorn ini sebenarnya hampir sama dengan ayam goreng yang dijual di salah satu restoran cepat saji yaitu KFC. Namun hal yang membuat ayam popcorn dan ayam goreng KFC berbeda adalah bahan utamanya yang berupa daging ayam untuk olahan masakan ayam popcorn cenderung menggunakan daging ayam yang dipotong kecil – kecil lalu dilumuri dengan tepung bubu, telur dan tepung roti yang kemudian digoreng sampai renyah.

Ukuran potongan daging ayam yang digunakan untuk mengolah masakan ayam popcorn ini kecil – kecil sehingga dapat membuat daging ayam menjadi matang sempurna hingga ke dalam bagiannya. Bahan untuk membuat ayam popcorn ini cukup sederhana, dimana tepung terigu dan bumbu yang digunakan sudah banyak dijual di pasar tradisional ataupun supermarket di sekitar tempat tinggal Anda.

Resep Ayam Popcorn

Resep Ayam Popcorn yang Kriuk dan Nendang

Cita rasa yang lezat dari makanan kuliner ayam popcorn tentunya akan diminati oleh semua kalangan masyarakat meliputi anak – anak, remaja, hingga orang dewasa sekalipun. Ayam popcorn ini termasuk salah satu jenis inovasi makanan kuliner baru yang masih jarang tersedia di rumah makan atau restoran. Sehingga apabila Anda memang ingin mencicipi kelezatan dari ayam popcorn, maka dapat membuatnya sendiri di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat ayam popcorn yang kriuk dan nendang. Silahkan disimak baik – baik resepnya di bawah ini.

Loading...
Loading...

Resep Ayam Popcorn yang Kriuk dan Nendang

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 200 gram Daging ayam tanpa tulang (saya menggunakan dada ayam), potong dadu ukuran 2 cm
  • 1,5 sendok makan Tepung terigu serba guna
  • 1/2 sendok teh Lada atau merica bubuk
  • 1/4 sendok teh Lada hitam bubuk
  • 1/2 sendok teh Gula pasir
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Cabai bubuk (opsional)
  • 1/2 sendok teh Kaldu bubuk
  • 1/4 sendok teh Bawang putih bubuk
  • 1 butir Telur ayam (kocok bersama 2 sendok makan susu cair)
  • 1 pak Tepung roti
  • Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Cara membuat ayam popcorn yang kriuk dan nendang :

  1. Langkah pertama yaitu siapkan daging ayam tanpa tulang, pukul – pukul perlahan pemukaan daging ayam tersebut dengan menggunakan gagang pisau atau pemukul daging.
  2. Lalu potong – potong daging ayam dengan ukuran 2 x 2 cm.
  3. Tahap berikutnya siapkan mangkuk kecil, masukkan terigu, garam, gula, kaldu bubuk, merica, cabai bubuk dan bawang putih bubuk.
  4. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur menjadi satu dan merata.
  5. Kemudian siapkan telur yang dikocok bersama 2 sendok makan susu cair di mangkuk lainnya dan tepung roti di piring datar.
  6. Letakkan 3 wadah berisi masing – masing bahan, lalu lumuri daging ayam dengan campuran tepung terigu, tekan dan balik – balik daging ayam hingga tepung menempel dengan baik.
  7. Selanjutnya celupkan ayam ke dalam kocokan telur dan gulingkan daging ayam di dalam tepung roti secara merata.
  8. Lalu celupkan daging ayam kembali ke telur kocok dan lumuri kembali dengan tepung roti.
  9. Lakukan proses melumuri daging ayam sebanyak 2 kali agar daging ayam terlumuri dengan baik dan menjadi lebih besar ukurannya.
  10. Jika sudah selesai, goreng daging ayam yang sudah dilumuri sebelumnya dengan menggunakan minyak goreng panas serta pastikan nyala api dalam keadaan sedang agar matang hingga ke bagian dalam dan tidak cepat gosong.
  11. Apabila dirasa sudah matang, segera angkat dan tiriskan ayam popcorn tersebut.
  12. Terakhir, letakkan ayam popcorn di atas piring saji dan siap dihidangkan.

Resep Ayam Popcorn dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat ayam popcorn yang kriuk dan nendang. Dalam penyajian ayam popcorn dapat ditambahkan dengan saus sambal, saus tomat, atau saus mayonaises sebagai pelengkapnya. Selain itu ayam popcorn juga dapat dijadikan sebagai menu hidangan makan siang bersama degan keluarga di rumah yang, jangan lupa untuk menambahkan nasi putih hangat.

Selamat mencoba.

chicken popcorn untuk dijual, resep ayam popcorn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website