Resep Ayam Nanas Menggoda Selera Dan Segar

Resep Ayam Nanas – Nanas termasuk dalam jenis buah – buahan yang memiliki cita rasa manis dan asam dengan ciri khas buah yang berwarna kuning. Pada umumnya buah nanas akan dihidangkan sebagai menu untuk pencuci mulut dalam suatu jamuan makan. Cita rasa dan kesegaran dari buah nanas ini membuat sebagian besar masyarakat Indonesia sangat menyukai buah tersebut. Namun tahukah Anda bahwa ternyata buah nanas tidak hanya nikmat dimakan dalam keadaan masih segar. Tetapi juga dapat diolah menjadi masakan yang lezat.

Buah nanas memanglah dapat digunakan sebagai bahan campuran dalam membuat beberapa masakan seperti salah satunya adalah ayam nanas. Cita rasa dari hidangan ayam nanas tentunya akan terasa gurih dan segar karena menggunakan buah nanas di dalamnya. Biasanya daging ayam yang digunakan adalah daging ayam fillet yang sudah tersedia di supermarket yang ada di sekitar wilayah Anda.

Resep Ayam Nanas

Resep Ayam Nanas Menggoda Selera dan Segar

Di beberapa restoran dan rumah makan yang ada di Indonesia sudah ada beberapa yang menjual dan menyediakan menu ayam nanas ini dengan harga yang bervariasi. Tetapi jika Anda suka masak memasak di rumah, maka tidak ada salahnya jika membuat ayam nanas sendiri di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat ayam nanas menggoda selera dan segar.

Resep Ayam nanas Menggoda Selera dan Segar

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 400 gram Fillet paha ayam
  • 1 buah (300 gram) Nanas
  • 2 sendok makan Minyak goreng
  • 50 gram Bawang bombai (dicincang kasar)
  • 4 siung Bawang putih (dicincang)
  • 2 sendok teh Cabai merah (dicincang)
  • 50 gram Paprika merah (dipotong dadu dengan ukuran 1 x 1 cm)
  • 50 gram Parika hijau (dipotong dadu dengan ukuran 1 x 1 cm)
  • 2 sendok makan Saus tiram
  • 1 sendok makan Saus tiram
  • 1 sendok makan Saus cabai
  • 75 gram Kacang mete panggang
  • 1 batang Daun bawang (diiiris tipis untuk taburan)
  • 2 sendok makan Kelapa parut sangrai

Cara membuat ayam nanas menggoda selera dan segar :

  1. Langkah pertama yaitu potong – potong daging fillet paha ayam dengan ukuran 2 x 2 cm, lalu sisihkan.
  2. Setelah itu kupas buah nanas, hilangkan bagian “mata” yang menghitam, dan potong – potong buah nanas dengan ukuran kecil.
  3. Selanjutnya cuci bersih potongan buah nanas dengan air bersih yang mengalir, tiriskan.
  4. Tahap selanjutnya siapkan wajan penggorengan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, panaskan di atas kompor dengan menggunakan api sedang.
  5. Setelah minyak goreng sudah cukup panas, masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah ke dalam wajan penggorengan.
  6. Tumis semua bumbu tersebut hingga mengeluarkan aroma yang harum.
  7. Lalu angkat dan tiriskan tumisan, biarkan minyak tetap dalam wajan.
  8. Setelah itu panaskan kembali wajan penggorengan di atas api besar, masukkan potongan daging filelet ayam, paprika merah, dan hijau.
  9. Aduk – aduk semua bahan dan tumis hingga berubah warna menjadi layu.
  10. Kemudian masukkan kembali tumisan bawang, tambahkan saus tiram, saus cabai, dan potongan buah nanas.
  11. Aduk – aduk semua bahan hingga rata dan buah nanas layu, disusul dengan memasukkan kacang mete.
  12. Masak semua bahan tersebut hingga matang, lalu angkat dan tuangkan diatas piring saji.
  13. Berilah taburan dengan daun bawang iris dan kelapa parut sangrai diatasnya.
  14. Ayam nanas sudah siap disajikan selagi masih hangat.

Resep Ayam Nanas dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat ayam nanas menggoda selera dan segar. Proses membuat masakan tersebut cukup mudah dan sederhana sehingga Anda dapat membuat ayam nanas kapan saja sesuai selera dan kebutuhan. Dalam menyajikan ayam nanas sebaiknya dilengkapi dengan nasi putih hangat dan secangkir teh untuk minumannya.

Selamat mencoba.

Loading...
Resep Ayam Nanas Menggoda Selera Dan Segar | andien | 4.5