Resep Ayam Mentega Yang Gurih Dan Spesial

Resep Ayam Mentega – Ayam merupakan salah satu hewan unggas yang banyak mengandung protein cukup tinggi. Pada umumnya ayam digunakan sebagai bahan utama untuk diolah menjadi berbagai jenis masakan yang bercita rasa lezat dan enak. Jadi tidaklah heran bila saat ini sudah banyak sekali jenis masakan dengan menggunakan daging ayam. Biasanya daging ayam oleh masyarakat Indonesia akan diolah menjadi masakan lezat seperti ayam goreng, ayam bumbu bali, ayam kentaki, dan lain – lain.

Olahan masakan daging ayam sangatlah digemari semua masyarakat baik dari kalangan anak – anak, remaja, hingga orang dewasa. Mungkin beberapa masyarakat Indonesia merasa bosan karena hanya bisa mengolah daging ayam dengan resep yang itu – itu saja. Ada satu lagi olahan masakan dengan menggunakan daging ayam yang belakangan ini cukup populer, masakan tersebut adalah ayam mentega.

Resep Ayam Mentega

Resep Ayam Mentega yang Gurih dan Spesial

loading...

Mendengar nama dari masakan ini tentunya sudah membuat kita tergiur dan penasaran bagaimana cita rasa dari masakan tersebut.  Sesuai dengan namanya masakan ini dibuat dengan daging ayam dan campuran saus mentega. Di beberapa restoran atau warung makan yang ada disekitar wilayah Indonesia sudah banyak yang menjual dan menyediakan menu masakan ayam mentega sebagai salah satu menu andalan dengan harga yang cukup bervariasi tergantung dari jumlah porsi yang dipesan.

Namun sebenarnya masakan ayam mentega ini bisa Anda buat sendiri di rumah karena proses pembuatannya cukup mudah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi info tentang resep dan cara membuat ayam mentega yang gurih dan spesial. Silahkan disimak baik – baik informasinya.

Resep Ayam Mentega yang Gurih dan Spesial

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 1/2 ekor Ayam (dipotong – potong menjadi 10 bagian)
  • 1 buah Jeruk nipis (diperas airnya)
  • 1 siung Bawang putih (dicacah halus)
  • 1 sendok teh Garam
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan – bahan untuk saus mentega :

  • 1/2 buah Bawang bombay (diiris tipis)
  • 3 sendok makan Mentega
  • 1 sendok makan Kecap inggris
  • 1 sendok teh Kecap asin
  • 1/2 sendok teh Gula pasir
  • 1/4 sendok teh Merica bubuk

Cara membuat ayam mentega yang gurih dan spesial :

  1. Mula – mula yaitu potongan daging ayam dicuci hingga bersih dengan menggunakan air bersih, lalu tiriskan.
  2. Setelah itu lumuri potongan daging ayam tersebut dengan menggunakan air perasan jeruk nipis yang dicampur dengan bawang putih halus dan garam.
  3. Pastikan untuk melumuri dan mengaduk – aduk  semua bahan agar merata pada potongan daging ayam.
  4. Kemudian diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap dalam potongan daging ayam.
  5. Tahap selanjutnya siapkan wajan penggorengan dan tuangkan minyak goreng secukupnya.
  6. Panaskan minyak goreng tersebut, setelah cukup panas baru masukkan potongan daging ayam satu per satu di dalam wajan penggorengan.
  7. Goreng potongan daging ayam tersebut hingga matang yang ditandai dengan adanya perubahan warna pada daging ayam menjadi kecoklatan.
  8. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan.
  9. Lalu siapkan wajan penggorengan lagi dan tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum serta sedikit layu.
  10. Setelah itu tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir, dan merica bubuk.
  11. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.
  12. Lalu masukkan ayam goreng tadi ke dalam tumisan saus, aduk – aduk dan masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap dalam daging ayam.
  13. Jika sudah matang, angkat dan pindahkan masakan diatas piring saji.
  14. Ayam mentega siap untuk dihidangkan.

Resep Ayam Mentega dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat ayam mentega yang lezat dan nikmat. Anda bisa membuat ayam mentega sendiri di rumah dengan mengikuti step by step resep di atas. Ayam mentega bisa menjadi salah satu hidangan spesial untuk menu makan siang dan makan malam bersama dengan keluarga di rumah. Dijamin semua anggota keluarga akan menyukai masakan tersebut.

Selamat mencoba.

resepayammentega


loading...
Resep Ayam Mentega Yang Gurih Dan Spesial | andien | 4.5