Resep Ayam Bumbu Bali Pedas – Ayam Bumbu Bali adalah salah satu makanan / masakan asli khas Indonesia yang populer hingga di seluruh penjuru pelosok Indonesia. Cita rasa yang dimiliki oleh Ayam Bumbu Bali sangatlah khas Bali dan enak. Ayam Bumbu Bali dibuat dengan berbagai macam bumbu dan rempah – rempah. Pada umumnya semua bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan ini sudah tersedia di pasar tradisional maupun toko swalayan. Biasanya Ayam Bumbu Bali disukai oleh anak – anak, namun masyarakat umum juga menyukai makanan ini.

Saat ini sudah ada beberapa rumah makan bahkan restoran terkenal yang menyediakan Ayam Bumbu Bali dalam daftar menu makanan mereka. Sudah tidak diraguan lagi kelezatan yang dimiliki oleh Ayam Bumbu Bali ini. Untuk penyajiannya ditambahkan beberapa bahan pelengkap seperti sayuran / lalapan yaitu mentimun, kacang panjang, tomat, serta nasi putih hangat. Sebenarnya Ayam Bumbu Bali bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut ini akan kami bagikan informasi mengenai resep dan cara untuk membuat Ayam Bumbu Bali yang lezat.

Resep Ayam Bumbu Bali Pedas

Resep Ayam Bumbu Bali Pedas yang Lezat dan Enak

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

Loading...
Loading...
  • 1 kilogram Daging ayam
  • 1,5 sendok teh Gula pasir
  • 3 lembar Daun salam
  • 1/4 sendok teh Merica bumbu
  • 2 sendok teh Garam dapur
  • 750 ml Air bersih
  • 4 sendok makan Minyak goreng

Bahan bumbu halus :

  • 4 siung Bawang putih
  • 10 siung Bawang merah
  • 1 sendok teh Terasi bakar
  • 9 buah Cabai merah
  • 1 buah Tomat segar
  • 6 buah Cabai merah besar

Cara membuat Ayam Bumbu Bali Pedas yang Lezat adalah sebagai berikut :

  1. Daging ayam dibersihkan dan dipotong – potong sesuai selera lalu direndam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit setelah itu cuci kembali.
  2. Kemudian dilanjutkan dengan mencucui semua bahan – bahan yang akan digunakan hingga bersih.
  3. Setelah itu haluskan semua bahan bumbu halus dengan menggunakan cobek atau blender.
  4. Lalu menyiapkan wajan penggorengan dan tuangkan minyak goreng ke dalam wajan tersebut, lalu panaskan dengan api kecil barulah setelah panas masukkan semua bahan bumbu halus yang sudah dihaluskan sebelumnya. Tumis dan aduk – aduk hingga mengelarkan bau yang harum dan berubah warna menjadi agak kecoklatan.
  5. Selanjutnya masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan tersebut, lalu tambahkan merica bubuk, garam, dan gula pasir setelah itu aduk – aduk kembali hingga semua bahan tercampur secara merata masak hingga matang.
  6. Setelah daging ayamnya sudah mulai berubah warna dan matang, tuangkan air bersih ke dalam wajan sembari diaduk – aduk agar tercampur dengan bumbu lainnya. Masak kembali hingga daging ayamnya lunak dan benar – benar matang, tak lupa untuk sesekali mengaduk – aduknya.
  7. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tuangkan ayam bumbu bali pedas tersebut ke dalam mangkuk saji yang sudah dipersiapkan.
  8. Ayam bumbu bali pedas siap untuk disajikan.

Resep Ayam Bumbu Bali Pedas yang Lezat dan Cara Membuatnya

Itulah tadi resep dan cara membuat Ayam Bumbu Bali Pedas yang lezat. Proses membuatnya sangatlah sederhana dan mudah, jadi semua orang bisa mencoba untuk membuat di rumah. Meskipun Anda masih pemula dalam hal masak memasak tidaklah menjadi hambatan, karena dengan mengikuti langkah demi langkah pada resep di atas pasti Anda akan berhasil membuat Ayam Bumbu Bali Pedas yang nikmat.

Untuk tingkat kepedasan dari Ayam Bumbu Bali Pedas ini bisa disesuaikan dengan selera Anda masing – masing yaitu dengan menambahkan beberapa cabai rawit lagi pada saat proses membuatnya. Ayam Bumbu Bali Pedas ini oleh masyarakat biasanya disajikan dalam acara – acara spesial maupun memperingati acara hari besar. Namun sebagai hidangan menu sehari – hari dirumah, Ayam Bumbu Bali Pedas ini juga bisa dijadikan sebagai salah satu alternatif pilihan keluarga.

Selamat mencoba dirumah.

ayam bumbu bali, resep ayam bumbu bali, lalapan ayam bumbu bali, gambar ayam bumbu bali, masakan ayam cita rasa pedas, resep ayam bumbu bali jawa timur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website